上海旅游高等专科学校2020年成人高考招生简章

　　学校现为世界旅游组织(WTO)附属成员、联合国亚太经社会亚太旅游教育培训机构(APETIT)执委会副主席、亚太旅游协会会员(PATA)、国际展览产业联盟(IEIA)成员，中国旅游协会教育分会副会长单位，上海旅游行业协会副会长旅游教育分会会长单位，上海旅游职业教育集团理事长单位。学校多名教师分别担任教育部旅游管理本科教育指导委员会副主任、教育部旅游行业指导委员会委员等。学校分别是中国旅游名校T10联盟成员和中国旅游院校五星联盟成员。

　　一、专业介绍

　　1、旅游管理(专科)

　　该专业2009年被教育部列为国家重点示范性建设专业。本专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，掌握旅游管理的基本理论知识和专业技能、具有较强的外语水平及信息管理操作能力;能在各级旅游管理部门和各类旅游会展企业中从事管理和具体业务工作、并具备较强的人际沟通能力和创新能力，能适应旅游新业态发展需要的中高级应用型专门人才。

　　主要课程：旅游学概论、旅游法规、管理学概论、导游业务、旅游文化、旅行社经营管理、旅游地理学、导游基础知识、旅行社计调、民俗学。

　　2、酒店管理(专科)

　　本专业是我校传统优势专业，2008年入选国家示范性高职高专重点建设专业。本专业旨在培养具备良好的职业道德与综合职业素养，适应现代酒店服务业发展需要，掌握现代酒店经营管理基本理论、专业知识和服务技能，具备在酒店等旅游接待企业，尤其是国内外高星级酒店、高档度假酒店、高级会所、高档餐饮连锁集团、豪华邮轮等现代旅游接待企业，从事一线服务岗位的接待工作和部分二线职能部门的基层管理工作，并具有向上述岗位中、高级管理岗位升迁潜力的服务与管理人才。

　　主要课程：旅游学概论、酒店前厅客房运行管理、酒店餐饮管理、现代饭店管理、酒店人力资源管理、市场营销、饭店情景英语、旅游心理学、中外礼仪等。

　　3、会展策划与管理(专科)

　　本专业成立于2008年，是全国职业院校旅游类示范专业点。专业秉承“大会展”的办学理念，在上海建设国际会展之都的背景下，面向会展行业策划岗位群、管理岗位群、营销岗位群、运营岗位群和服务岗位群等五大核心岗位群，旨在培养具有会展策划能力、会展管理能力、会展营销能力、会展运营能力和会展服务能力等核心职业能力的高素质服务型人才。

　　本专业着眼于培养“爱会展、懂会展、会办展”的应用型专业人才，基于活动管理流程构建课程知识体系，积极探索理实一体、知行合一的教学改革，注重学生职业能力和综合素质的培养。

　　主要课程：会展基础、会展接待与服务、会议策划与组织、展览会策划与管理、会展专业英语、会展场馆经营管理、会展实务、会展文案等。

　　4、会计(专科)

　　本专业培养具备经济学、管理学与会计学的基础知识，具备良好的职业道德和现代旅游业经营理念及服务意识，适应我国社会主义现代化建设和现代旅游服务业发展需要的，掌握现代旅游企业管理运营基本理论、专业知识和服务技能， 面向星级酒店、旅游度假区、旅行社、餐饮连锁集团、豪华邮轮等现代旅游接待业和餐饮企业，胜任上述机构会计部门的营业稽核、出纳、应收应付、成本控制、采购库存等基层岗位的领班、主管等初级职能管理工作，并经过一定年限的实践锻炼达到企业中高层岗位的中高级高等技术应用型旅游会计人才。

　　主要课程：基础会计、财务会计、成本会计、税收、旅游企业财务管理、管理会计、餐饮成本控制、旅行社会计实务、审计业务、会计法规等。

　　5、旅游英语(专科)

　　本专业是国家教育部财政支持重点建设专业，上海市“085工程”建设专业。本专业旨在探索“语言运用能力、旅游服务能力和文化交际能力”三位一体的人才培养模式，以英语运用能力为主体，以导游服务能力为特色，培养具有良好的跨文化交际能力的旅游业人才，能胜任翻译导游、海外领队、旅行社对外联络、旅游管理或商贸服务等工作。

　　主要课程：英语精读、英语口语、英语听力、英语写作、旅游服务英语、国际旅行旅游概论、西方社会文化、跨文化交际、旅游文学等。

　　6、餐饮管理(专科)

　　本专业旨在培养具有良好的职业道德与职业素养、具有创新和创业意识的餐饮行业人才。学生通过专业基础、专业拓展等模块课程的学习，能够了解正餐、休闲餐、咖啡馆、餐饮配送等餐饮业态相关知识，知晓现代餐饮业的发展现状与趋势，掌握餐饮管理与服务的专业技艺、理论知识，具备在各类餐饮企业，尤其是国际国内高端休闲连锁餐饮集团、大型机构餐饮公司、高级会所、主题餐厅等餐饮企业，从事服务接待和管理工作的能力。

　　主要课程：餐饮管理实务、餐饮服务技艺、酒品知识与酒吧管理、餐饮服务产品设计、食品营养与卫生、餐饮原料采购与管理、中西饮食文化鉴赏、餐饮服务心理学等。

　　二、学习年限及收费标准

　　学习年限2.5年，总学费9600元。

　　三、报考条件

　　1、具有本市常住户口人员及非本市常住户口在本市工作或居住的人员;

　　2、年满18周岁，身心健康，能独立完成学业，遵守中华人民共和国宪法和法律;

　　3、具有高中毕业(含中专、职校、技校)或同等学历文化程度。

　　四、报名办法及时间地点

　　考生直接登陆上海市教育考试院网站(www.shmeea.edu.cn或www.shmeea.com.cn)

　　进行网上报名，并在指定时间内到第一志愿报考院校进行现场信息确认。

　　报名及现场确认时间：8月中下旬——9月上旬，具体以上海教育考试院公布时间为准。

　　温馨提醒：

　　当前考生可直接通过【上海成人高考报名入口】完成预报名，了解考前辅导招生，获取专业复习资料(复习用书、通关教材、线上课程、在线题库、历年真题、模拟试题等)，早报名、早复习!

　　五、入学考试

　　上海成人高校招生统一文化考试时间：10月中下旬

　　具体以市教育考试院公布为准，考试科目详见文末表格。

　　六、录取

　　全面实行网上录取，线上考生根据各专业的录取计划数按总分从高到低录取。

　　录取照顾政策：符合上海市招生政策加分条件的考生，现场确认时带好相关证明材料，具体条件详见上海市教育考试院网站。

　　七、证书发放

　　完成专业教学计划所要求的全部课程并考试合格者，由上海旅游高等专科学校颁发成人高等教育专科学历毕业证书。证书在教育部指定学历查询网站“中国高等教育学生信息网”可查询。

　　八、联系方式

　　电话：64322349、64324754

　　13023271960、13022112910

　　地点：桂林路100号上海师范大学12号楼旅游学院201室